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鸡蛋更耐饿
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表 明，鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡 蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。

1. 降低中风风险 每周吃 3-6 个蛋可有效帮助患心血管疾病风险降低， 出血性中风风险降低 26%。